Hand-dipped. One at a time. Every time.
Willkommen bei Kilbeggan. Bitte geben Sie Ihre Daten ein, um die Site zu betreten.
Kilbeggan empfiehlt verantwortungsvollen Alkoholkonsum. Alkohol sollte in Maßen konsumiert werden. Durch das Betreten dieser Website erklären Sie sich mit unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen, unserer Datenschutzrichtlinie und unserer Cookie-Richtlinie einverstanden
UNSER ERBE
Kilbeggan Destillerie
Als die Türen der Kilbeggan Distillery 1953 geschlossen wurden, hätten die Menschen von Kilbeggan leicht eine Niederlage hinnehmen können. Sie hätten anerkennen können, dass sich die Zeiten verändert hatten und dass das Schicksal ihnen mehr als ihren gerechten Anteil an Rückschlägen zugefügt hatte.
Doch sie taten dies nicht. Die Destillerie bedeutete zu vielen Menschen in der Stadt zu viel.
Sie würden niemals zulassen, dass ihr Schornstein lediglich zu einem Denkmal wird, ganz gleich, welche Herausforderungen die Welt ihnen auch stellen mag.
1405
Erste bekannte Dokumentation des irischen Whiskeys. „Uisce Beatha“ oder „Wasser des Lebens“ wird in den Annalen von Clonmacnoise verzeichnet.
1757
Matthias McManus gründet die erste Brennerei in Kilbeggan unter der Schirmherrschaft von Gustavus Lambert. Frühere Aufzeichnungen zeigen, dass McManus' Brennblase eine Kapazität von 232 Gallonen hatte und voraussichtlich etwa 1.500 Gallonen pro Jahr produzierte.
1779
Der Distilling Act erfordert von allen Herstellern von irischem Whiskey mit einer von der Regierung autorisierten Lizenz zu arbeiten. Viele Destillateure gehen in den Untergrund, da illegale Operationen in ganz Zentralirland entstehen.
1830
Die Abstinenzbewegung wird in County Cork von dem Mönch Father Theobald Mathew, bekannt als „Apostel der Abstinenz“, gegründet. Als ein großer Teil der irischen Bevölkerung schwört, lebenslang auf Alkohol zu verzichten, hat dies verheerende Auswirkungen. Bekannt als „Cork Total Abstinence Society“ rekrutieren sie die Hälfte der irischen Gesellschaft.
1878
Ein Brand zerstört einen Teil der Brennerei. Die Stadtbewohner schlagen die Lagertür ein, sodass mehrere Tausend Fässer in die Straße rollen und damit sowohl die Zerstörung der Anlage als auch die Vorräte verhindern.
1917
Aufgrund von Lebensmittelengpässen in Großbritannien wird die Whiskey-Produktion in Irland eingestellt.
1919
Im Oktober verabschiedet der US-Kongress den Volstead Act, das den Beginn der amerikanischen Prohibitionsbewegung markiert. Wayne Wheeler von der Anti-Saloon League entwirft das Gesetz, das die Produktion, den Verkauf und den Transport von alkoholischen Getränken verbietet. In kurzer Zeit wird Kilbeggan Distillerys wichtiger Exportmarkt geschlossen.
1924
Inmitten eines perfekten Sturms aus äußeren Einflüssen stellt Kilbeggan Distilling Co. die Destillation ein und beginnt, den im Lagerhaus gelagerten Whiskey zu verkaufen. Die meisten Arbeiter werden entlassen; die Zukunft der Brennerei ist düster.
1931
Die Whiskey-Produktion in der Kilbeggan Distilling Co. wird nach dem Ende der amerikanischen Prohibition wieder aufgenommen.
1953
Eine Erhöhung der Verbrauchssteuer führt dazu, dass die Brennblasen der Kilbeggan Distillery erneut stillgelegt werden – dieses Mal scheinbar endgültig.
1963
Der deutsche Käufer Karl Heinz Mellor erwirbt die Brennerei und macht ein kleines Vermögen, indem er den verbleibenden Whiskey und ein seltenes linkslenkendes Mercedes-Benz®-Fahrzeug verkauft. Er verwandelt die Brennerei in einen Schweinestall und nutzt Tausende ungenutzte Flaschen, um die Betonböden zu bilden. Ein düsterer Moment für Kilbeggan, der von den Einheimischen stark missbilligt wurde.
1982
Die Kilbeggan Preservation and Development Association wird von den Stadtbewohnern gegründet. Die Organisation erwirbt einen Pflegevertrag und beginnt mit der Mittelbeschaffung für zukünftige Renovierungen, indem sie lebenslange Mitgliedschaften verkauft.
1983
Mit Hilfe der Brüder Keoghan und Holz, das von lokalen Mühlen gespendet wird, wird die Restaurierung des Wasserrades abgeschlossen, und es beginnt nach fast dreißig Jahren erstmals wieder zu drehen.
2007
Die Destillation wird in der Kilbeggan Distilling Co. unter Verwendung traditioneller Methoden und antiker Kupferbrennblasen wieder aufgenommen.
2010
Die Ergänzung von Maisch- und Fermentationseinrichtungen in der Brennerei ermöglicht es, die vollständigen Destillationsprozesse, vom Korn bis zum Fass, unter einem Dach für ausgewählte Whiskeys der Kilbeggan Distilling Company durchzuführen.
2017
Kilbeggan® Single Grain wird der Welt vorgestellt und stellt eine willkommene Erweiterung der Familie der Whiskeys der Kilbeggan Distilling Company dar.
EIN GESPRÄCH MIT KITTY FLYNN, DER STADTHISTORIKERIN
Als wir anfingen, gab es keinerlei finanzielle Mittel. Wenn wir etwas erreichen wollten, mussten wir es selbst in die Hand nehmen. Wir erhielten den Schlüssel und betraten das Gebäude an einem Samstagmorgen im Jahr 1983. Der gesamte Bereich war von Trümmern bedeckt, und morsches Holz fiel herab. Völlig verwahrlost. Alle Dächer waren eingestürzt, alle Fenster zerbrochen. Es handelte sich um ein großes, weitläufiges Gelände von baufälligen Gebäuden, und wir hatten absolut nichts. Jeder brachte seine eigenen Werkzeuge mit – Meißel, Hämmer, Sägen, solche Dinge. Ich brachte lediglich einen Besen mit.
Die Wasserwelle hatte etwas ganz Besonderes an sich. Der Klang des Wassers, das darauf traf, der Anblick der Mühle – es berührte alle sehr tief. Man merkte, dass es bei der Restaurierung der Destillerie um mehr ging als nur um den Wiederaufbau.
Zu Beginn gab es keinerlei finanzielle Mittel. Wenn wir etwas erreichen wollten, mussten wir es selbst in die Hand nehmen.
Kitty Flynn
DIE STADTHISTORIKERIN
Mehr zu entdecken
Whiskey findet immer einen Weg
Genießen Sie den zeitlosen Charakter der Kilbeggan® Whiskeys.
Unsere Whiskys
UNSER PROZESS
EIN PROZESS, DER MIT DER ZEIT PERFEKTIONIERT WURDE
Kilbeggan® Single Grain Whiskey wird aus Mais und gemälzter Gerste hergestellt – eine Kombination aus Tradition und Innovation, die den Geist der Stadt Kilbeggan widerspiegelt und unseren sorgfältig entwickelten Herstellungsprozess unterstreicht.
DIE KUNST DES COCKTAILS
ENTDECKEN SIE IHREN NEUEN LIEBLINGSCOCKTAIL
Unsere Kilbeggan® Whiskeys eignen sich hervorragend zur Zubereitung raffinierter Cocktails.
VERANSTALTUNGEN VOR ORT
BESUCHEN SIE UNS
Besuchen Sie uns in Kilbeggan und erleben Sie die traditionsreiche Welt unseres Whiskeys hautnah.
